Premezclas

¿Qué hace que QuickBake® sea único?

Los sistemas de batido QuicBake® SuperSponge ofrecen las siguientes ventajas:

  • Baja densidad del batido
  • Alto volumen final 
  • Excelente textura
  • Sensación en boca agradable
  • Facilidad de manejo
  • Estabilidad de almacenamiento excepcional
  • Larga vida útil para las mezclas preparadas
  • Posibilidad de utilizar en líneas de producción convencionales



QuicBake® SuperSponge cumple con los requisitos vegetarianos, kosher, halal y sin gluten.

Descubra nuestra línea de productos QuicBake® SuperSponge en función del producto que desee elaborar.

En masas que contienen grasa, como muffins o budines, se volverán aún más cremosas después de aplicar QuicBake® SuperSponge para obtener una textura suave y esponjosa con una estructura de alveolar uniforme y cerrada. También es adecuado para bizcochuelos, piononos y vainillas, o todas aquellas masas batidas con bajo contenido de grasa.

Quicbake® SuperSponge presenta un poder de batido altamente tolerante para procesos de producción flexibles.

Quicbake® SuperSponge garantiza un excelente rendimiento de aireación, una estabilidad y un volumen excepcional en líneas de producción continuas con inyección de aire.

En Argenta Bioingredientes apoyamos a nuestros clientes, integrándonos en el desarrollo y proporcionando formulaciones a medida.


Prodat® LC47


DESCRIPCION

Prodat® LC 47 es un polvo de lecitina de soja empleado como emulsionante en premezclas para panificados, helados, productos de extrusión y en chocolates.

BENEFICIOS CLAVE

  • Fácil manipulación
  • Estabilidad al almacenamiento excepcional
  • Larga vida útil para las premezclas preparadas
  • Emulsionante
  • Sabor suave

Prodat® LC47 G


DESCRIPCION

Prodat® LC 47 G es un polvo de lecitina de girasol empleado como emulsionante en premezclas para panificados, helados, productos de extrusión y en chocolates.


BENEFICIOS CLAVE

  • Fácil manipulación
  • Estabilidad al almacenamiento excepcional
  • Larga vida útil para las premezclas preparadas
  • Emulsionante
  • Sabor suave

Prodat® RC25


DESCRIPCION

Prodat® RC 25 es un reemplazante de cacao a base de maltodextrina, licor de cacao, colorante caramelo y carmín, secado en spray.


BENEFICIOS CLAVE

  • Reducción de costos
  • Fácil manipulación
  • Excelente color y sabor
  • Larga vida útil para las premezclas preparadas
  • Estabilidad al almacenamiento excepcional


Prodat® CC


DESCRIPCION

Prodat® CC es una serie de colorantes caramelo en polvo, secados en spray.

BENEFICIOS CLAVE

  • Reducción de costos
  • Fácil manipulación
  • Excelente color y sabor
  • Larga vida útil para las premezclas preparadas
  • Estabilidad al almacenamiento excepcional


Suproveg®


DESCRIPCION

Leche a base de plantas


Leche en polvo entera y descremada a base de plantas

Una amplia gama de leches para ayudarlo a sobresalir en el mercado basado en plantas.

 

Suproveg® le permite ganar participación en el mercado de alimentos y bebidas a base de plantas. Este mercado está creciendo en popularidad, ya que cada vez más consumidores flexitarianos buscan formas de integrar alimentos y bebidas de origen vegetal en sus dietas.


BENEFICIOS CLAVE

Hemos desarrollado una familia de sucedáneos lácteos basados en plantas para ayudarlo a superar las expectativas de una base de consumidores en crecimiento.

Mediante nuestro conocimiento de las diversas bases vegetales, superamos los desafíos de sabor y textura que conlleva el desarrollo de productos a base de plantas.


Suproveg®H26


DESCRIPCION

Para satisfacer la demanda de productos sin lácteos, sin lactosa, sin alérgenos y veganos, hemos diseñado esta leche a base de plantas con 26% de aceite de coco, de excelente sabor y textura.

Todas las materias primas son naturales y renovables.


Suproveg®H2


DESCRIPCION

Para satisfacer la demanda de productos sin lácteos, sin lactosa, sin alérgenos, veganos y bajo en grasas, hemos diseñado esta leche a base de plantas con 2% de aceite de coco, de excelente sabor y textura.

Todas las materias primas que componen este producto son naturales y renovables.

Suproveg®H2 CardioActive®


DESCRIPCION

Para satisfacer la demanda de productos sin lácteos, sin lactosa, sin alérgenos, veganos, bajo en grasas con el agregado de esteroles vegetales, hemos diseñado esta leche a base de plantas con 2% de aceite de coco, de excelente sabor y textura.

Suproveg H2 CardioActive® promueve a mejorar la salud del corazón.

Todas las materias primas que componen este producto son naturales y renovables.

Camino hacia la sustentabilidad

Argenta Bioingredientes a través de Suproveg® promueve un estilo de vida saludable basado en plantas, brindando a los consumidores la opción de reemplazar la proteína animal con proteína de origen vegetal. Nuestros productos ayudan a mejorar el bienestar general, prolongar la vida útil de los productos y contribuyen a reducir el desperdicio de alimentos.

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