Soluciones veganas para el tratamiento de las superficies de confitería

El aumento de conciencia del consumidor sobre el medio ambiente, la salud y el bienestar animal ayudó al movimiento vegano a ganar impulso en los últimos años. Como consecuencia, los productos alegados "a base de plantas" o "veganos" tienden a ser recibidos muy positivamente por los consumidores. A partir de dichos cambios de hábitos en la alimentación mundial, en Argenta Bioingredientes proporcionamos soluciones para lograr un acabado de superficie que luzca tan bien como su equivalente no vegano, donde no se comprometa la calidad y aspecto de los diferentes confites. Nuestras diferentes formulaciones convencionales para el tratamiento de superficies están elaboradas a partir de materias primas de origen natural, pero algunas de ellas como cera de abejas no forman parte de las materias primas veganas. Esto presentó un desafío para nuestro equipo de desarrollo.Los agentes anti adherentes para caramelos y pastillas de goma proporcionan la misma funcionalidad que con los productos "originales".

No podemos comprometer la calidad, el sabor o la apariencia del producto terminado.