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SISTEMAS DE ESTABILIZANTES PARA PALETAS DE AGUA

Helados de agua impulsivos

ARGENTA BIOINGREDIENTES ofrece una serie de mezclas de emulsionantes y estabilizadores, adaptadas para satisfacer las demandas específicas de paletas de agua , que con gusto le ayudaremos a implementar en su próxima receta.

Crea tu próximo palito de agua con nosotros

¿Le gustaría mejorar la sensación en la boca de su palito de agua, u obtener un mejor control del sabor, liberación del color y asegurar un mínimo de crecimiento de cristales de hielo? En nuestro centro de aplicaciones te ayudamos a conseguirlo, ya sea de manera presencial o virtual.

Contáctenos hoy para pedir muestras de nuestras mezclas de estabilizantes para palitos de agua.

Características fundamentales

  • Sistemas estabilizantes personalizados para paletas de agua.
  • Polvos fáciles de dosificar
  • No GMO
  • Certificado kosher / halal

Beneficios

  • Sensación a frescura
  • Sensación en boca mejorada
  • Liberación controlada de sabor / color
  • Alta estabilidad incluso a un pH muy bajo.
  • Control del crecimiento de los cristales de hielo.

Prodat® XG93A


DESCRIPCION

Conjunto de hidrocoloides de origen natural, balanceados convenientemente para controlar la formación y posterior conservación de los cristales de hielo que conforman el helado. 

Contáctenos hoy para pedir muestras de nuestro estabilizante para helados.



BENEFICIOS CLAVE

  • Otorga una textura suave y cremosa mediante la formación de micro cristales de hielo. 
  • Uso genérico, no aporta color ni sabor. 
  • Proporciona excelentes propiedades de fusión y derretimiento.


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